幽人清事，無事聽閑人說鬼。子虛烏有，卻為無處不在之精神異物，歷久不衰，經世不滅。世人談鬼、說鬼、論鬼、寫鬼、信鬼、怕鬼、祭鬼、罵鬼、驅鬼、降鬼、扮鬼，數千年津津樂道，傳承不絕。名之酒鬼，酒鬼非鬼怪，乃醉如鬼也，實為人性率真 脫俗之表現，無憂無礙，渾然無我也。 湘西苗地，山明水秀，豐腴肥沃，為屈子九歌描繪山鬼之故里。荊蠻之地，地產醴酒，博眾家之長，兼天下之妙，盡傳釀術之道也。